Resepi : Puding Tiramisu

Bahan-Bahan :

85 gram biskuit kering 
150 ml air panas 
1 sendok makan kopi instan 
100 ml gula merah cair 

Bahan Vla :
500 ml susu cair 
75 gram gula pasir 
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
50 gram keju cheddar parut 
50 gram tepung maizena dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
1 kuning telur 

Cara-Cara :

1. Larutkan kopi instan dengan air panas. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.
2. Celupkan biskuit kering dalam larutan kopi instan.
3. Tata di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Sisihkan.
4. Vla: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
6. Tuang di atas biskuit kering. Dinginkan.

Untuk 12 potong